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🇮🇹 Velo agli Agrumi 🍊

È di un bellissimo arancione, crea un fantastico effetto vedo non vedo, ed ha un sapore superlativo 🤩 Sembra difficile, ma in realtà è facilissimo, qua sotto ti spiego come farlo 👇🏻

Ingredienti:

• 85 ml spremuta di arancia
• 15 ml spremuta di limone
• scorza di limone e arancia

1% Agar agar Specialingredients.it https://specialingredients.it/collections/agar-agar

Mischia il liquido con 1% di agar agar Specialingredients.it (es 100 gr liquido – 1 gr agar agar).

Porta il composto a bollore. Fai gelificare uno strato sottile in una teglia. Con un coppa pasta, ottieni il velo.